O PROGRESSO DA EXPERIÊNCIA

Há mais de 10 anos, o compromisso da Sinatech com as indústrias agroalimentares impulsiona a encontrar as melhores soluções para cada etapa dos processos produtivos. Agora oferecemos-lhe uma gama de reagentes renovados que incorporam as contribuições dos melhores especialistas tanto no campo da enologia como na análise química agroalimentar. Trabalho em equipe para levar os métodos enzimáticos e colorimétricos ainda mais longe no desempenho.

O sistema de análise química DIONYSOS foi concebido para que o enólogo tenha todos os dados analíticos necessários para o controlo da vinificação de forma simples, rápida e fiável.

O sistema de gestão DIONYSOS oferece uma navegação agradável e intuitiva apresentando todas as informações necessárias para gerenciar a carga de trabalho do laboratório de forma ágil e eficiente.

Toda a informação relevante da análise está disponível para ser consultada e analisada a todo o momento durante o processo de medição e posteriormente, permitindo a sua exportação para Excel ou para sistemas de gestão centralizados através do protocolo HL7.

Uma base de dados completa permite a identificação de amostras com o nível de detalhe desejado pelo enólogo para facilitar a filtragem e posterior análise dos dados.

Além disso, um sistema completo de gerenciamento de reagentes permite saber a todo momento sua disponibilidade, seu status de calibração ou o tempo restante de uso, para que não surjam surpresas inesperadas durante o uso.

PRINCIPAIS PARAMETROS

• ACETIC
• ALCOHOL
• ACETALDEHYDE
• AMMONIA
• ANTHOCYANINS
• ASCORBIC
• CALCIUM
• CATECHINS / FLAVONOIDS
• CITRIC
• D-LACTIC
• D-MALIC
• D-MANNITOL
• D-SORBITOL
• ETHANOL
• FREE SULFITE
• FRUCTOSE
• GLU + FRU
• GLUCONATE
• GLUCOSE
• GLYCEROL
• HYDROXYMETHYLFURFURAL
• IRON
• L-LACTIC
• L-MALIC
• MAGNESIUM
• PHOSPHATE
• POLYPHENOLS
• POTASSIUM
• PRIMARY AMINO NITROGEN
• SACAROSE
• SUCCINATE
• TARTARIC
• TOTAL ACIDITY
• TOTAL ANTIOXIDANT
• TOTAL SUGAR (GLU+FRU+SAC)
• TOTAL SULFITE
• UREA
• ZINCO